.

 

 

Så här gör du;

Tina jycklingen om den är fryst. Skal och hacka löken. Värm oljan i en gryta. Fräs löken några min. Strö på curry och paprikapulver. Vänd ner kycklingen i curryblandnigen och låt de få lite färg. Smula över hönsbuljongen och häll på vatten. Låt småputtra i ca 15 min. Kärna ur och strimla paprikan. Skala äpplena, kärna ur och tärna dom stort. Tillsätt grädde i kycklingen. Rör ner paprika och äpple. Låt småputtra i ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.

 

Vi körde med äggnudlar till , men man kan ju välja vad man vill. Vi skulle haft couscous egentligen men den va visst slut här hemma så blev ändrat i sista sekund :p