Goda pajer ! !:)

Tänket lägga in recepten nu på pajerna som bjöds på dopet.. smaskigt ! ;D

Hallonsmulpaj med vitchoklad

  • 200g smör
  • 1dl råsocker (går bra med vanligt oxå)
  • 1msk vaniljsocker
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • saften från 1 citron
  • ca 1 liter färska eller frysta hallon (jag hade bara 1 1/2 fryst paket och de räckte gott och väl i den formen jag gjorde min paj i)
  • 100 g finhackad vit choklad

  • Sätt ugnen på 150 grader
  • Smält smöret. Blanda ihop alla torra ingredienser, häll pöver smöret och blanda väl tills blandningen blir som smulor.
  • Tillsätt citronsaften och blanda ytterligare. Fyll en ungssäker form med knappt hälften av smulorna. Fördela hallonen i formen och strö över den vita chokladen.
  • Fördela över de sista smulorna jämt i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 60 min.


Ananaspaj

Ingredienser
PAJDEG:
150 g smält smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver

FYLLNING:
2 dl crème fraiche
1 ½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 medelstor burk krossad ananas

Tillagning
Blanda alla ingredienser i degen och tryck ut i en pajform. Ställ in i kylen.
Låt ananasen rinna av ordentligt i ett durkslag.
Rör ihop crème fraiche, socker, vaniljsocker och ägg. Blanda sist i ananasen.
Häll fyllningen i pajformen och grädda i ugn, 200°C, 12-20 minuter.
Låt pajen svalna och servera den som den är eller förslagsvis med vaniljvisp!

Kommentarer
Liza - Mamma till Joline säger:

Tycker de är underbart att se Joline med hundarna ! De värmer i hela kroppen :)

2011-06-14 | 10:02:41
Bloggadress: http://lizagood.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback